Bio, vegane und glutenfreie Feinkost
Traditionell in Italien hergestellt
Natürlich, gesund & lecker
Lieferung in 1 - 3 Tage
Versandkostenfrei ab € 49,00
Traditionell in Italien hergestellt
Kunden Hotline: 06442 - 319 2804

Parmigiana alle Melanzane

Parmigiana di Melanzane

Für all diejenigen, die unser Parmigiana di Melanzane zubereiten möchten.

Hier finden Sie unser Rezept:

Zutaten für 4-6 Personen

Zubereitungszeit ca. 45 Minuten

Zutaten:

4 mittelgroße Auberginen

1 Flasche Le Colline “Sugo al Basilico”420 ml

2x Mozzarella

100 gr Parmesankäse

50 gr frischer Basilikum

4-6 EL Le Colline “DOP Olivenöl”

Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Auberginen in dünne Scheiben schneiden und in reichlich Öl in der Pfanne goldgelb  und gut abtropfen lassen.
  2. Unseren Le Colline Sugo leicht in einem Topf erhitzen. Heizen Sie auch Ihren Backofen auf 180 Grad vor.
  3. Geben Sie etwas Le Colline Olivenöl in die Backform und verteilen Sie es gleichmäßig. Geben Sie etwas von dem Sugo dazu. Anschließend legen Sie eine Schicht Auberginen in die Form. Salzen und pfeffern Sie das Gemüse. Geben Sie dann wieder etwas Sugo, etwas Basilikum, Parmesan und Mozzarella in die Form. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie alle Zutaten verbraucht haben und verteilen Sie am Ende den restlichen Parmesan.

Lassen Sie die Parmigiana ca. 30-40 Minuten im Backofen und im Anschluss kurz abkühlen lassen.

Buon Appetito

 

 

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Le Colline DOP Le Colline DOP Natives Olivenöl Extra 250 ml
Inhalt 0.25 Liter (43,80 € * / 1 Liter)
10,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Le colline DOp Le Colline DOP Natives Olivenöl Extra 500 ml
Inhalt 0.5 Liter (33,90 € * / 1 Liter)
16,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Le Colline Tomatensoße mit Basilikum Le Colline Tomatensoße mit Basilikum 420g
Inhalt 0.42 Kilogramm (14,17 € * / 1 Kilogramm)
5,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage